在《厨猎记》里,Chef会跟朋友们分享他作为职业渔猎向导的生活和工作。体现狩猎驼鹿、钓鱼等在入冬之前储备过冬的肉食。驼鹿作为纽芬兰岛的一个入侵物种,在1904年开始分四次从新不伦瑞克省引入到纽芬兰,经过一百多年,由于没有天敌,驼鹿在纽芬兰岛上严重的过度繁殖,每年光车祸就造成六百多起,对当地居民的日常生活造成了较大影响。
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