伤风素
神评论
10分
希望多出点家常菜式
神评论
不經不覺,節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點,因為阿爺廚房只賣舊不賣新,老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲! 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘,還會遊走南海、順德、澳門,娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉,也是鼎爺家鄉,有甚麼特別的飲食功夫?順德和澳門的舊日美味,又往何處尋? 鼎爺刀工精湛,做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜,讓大家從買餸開始邊看學,一同承傳...
希望多出点家常菜式
每次看完翡翠台或佛山台的大剧大片后都会再看看鼎爷炒菜,才会依依不舍地关电视,然后洗澡睡觉,结束一天。觉得他和谭玉英一起炒菜有种家庭暖暖的感觉,色香味俱全,提醒着看完剧情片的人记得回到生活当下。
场景明显升级了,还有更多外景,依旧好好味~
相對於肥媽的食平D系列,鼎爺的阿爺廚房系列確是比較好看,有外景亦有食材及技術介紹,配譚玉瑛亦算恰到好處。缺點是鼎爺煮的餸菜多是功夫菜,要在家整實在太花功夫,倒不如上館子吃來得化算。
百看不腻
阿爷的手势真的是越来越娴熟,南粤各地的菜式都有涉及,真棒!
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