这节目很奇怪,名为新加坡味道,却一会儿广东香港一会儿马来西亚,那干脆叫南洋味道不好吗?
早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
言口碑摘录
7 条短评三星
一个品类两集稍微有点拖沓,美食很好,编导这边还可以继续努力一下。
去新加坡前特别想找这样的纪录片,难怪没找到呢,原来是近几年才拍的
华人下南洋,饮食文化追根溯源,古今源流之细观。
对于我这种365天300吃米的人来说简直是烹饪指南,适合专业吃货及专业大厨来看。
烧猪 肉骨茶 沙爹 咕噜肉 椰浆饭
恐怖片
正片
熊婧文,韩陌,姚致远,林曦汐,徐卓溢
剧情片
HD中字
菲利普·塞默·霍夫曼,理查德·詹金斯,克里斯蒂娜·亨德里克斯,约翰·特托罗
纪录片
Rebecca Rusch,Huyen Nguyen,Jason Bauer
剧情片
HD
罗密·施耐德,卡尔海因茨·伯姆,玛格达·施奈德,古斯塔夫·克努特,乌塔·弗朗茨,沃尔特·雷耶尔
动作片
正片
秦豪,刘洵,刘晓彤,周润发,李兆基,鲁芬,叶童,吴倩莲
剧情片
约翰·休斯顿,奥森·比恩
恐怖片
HD中字
华莱士·福特,丽拉·海厄姆斯,奥尔加·巴古拉诺娃
剧情片
正片
塞西尔·德·弗朗斯,安娜·穆格拉利斯,弗雷德里克·皮耶罗,David Fouques,Douglas Grauwels
剧情片
HD中字
陈晓雷,王夫棠,马树超,张平,盖小玲,刘禹
喜剧片
桑杰·杜特,阿尔沙德·瓦尔西,格蕾西·辛格