政府虽然还是操纵在有势力的人的手里,但至少其他人有批评和评论的自由。
Around the world, obesity levels are rising. More people are now overweight than undernourished. Jacques Peretti traces those responsible for revolutionising our eating habits
言聊聊《致肥元凶》
5 条短评如果变胖只是个人原因,个人意志力不强。那么整个国家肥胖人数较过去在短时间内极速增加,肯定就不是个体的原因了。这背后是食品行业和政府的操控和引导,利用人性和各种手段,让普通人无法抗拒层出不穷的食物兜售策略,这一切的目的就是为了商家更多的利润。然后,这些观点,饮食,广告等等已经耳濡目染了普罗大众很久很久,很多人都觉得习以为常,甚至把错误的饮食观念当做正确的。
关于食品行业的营销内幕可以看看,有些日常中习以为常的营销陷阱可以引起警惕。对消费者个人来说,真谛仍然是管住嘴迈开腿。除此之外bbc真是多年如一日致力于在各个领域甩锅给美国……你们吃炸鱼薯条有什么资格责备美国饮食致胖 -____-
记个要点:1.减少高糖高油脂高盐制品的摄入(排名按严重程度高至低),精制糖是肥胖的元凶;2.超大份、优惠、买一送一、吃完免费等都是商家的促销手段;3.警惕所谓的有机食品和绿色食物,这些标签会不自觉让我们安心地多吃。
虽然没有提及基因因素影响,但对于食品工业的黑暗面揭露还是挺彻底的。从尼克松任期玉米糖浆开启高热量食品时代开始,到后来巨无霸食品诱导暴食,再往后的有机食品洗脑骗局,最后食品工业影响甚至控制政府决策。胖子该怪谁?答案早就有了。(From Mack)
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